【画像】鶏皮を煮ていくで


1: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:25:00 ID:orm
no title

適当に切り分けて…
no title

この前作った煮鶏の際に余ったタレで弱火にして煮ていくで
no title

2: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:25:51 ID:tRF
こういう料理があるんか?

4: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:27:09 ID:orm
しっかり落とし蓋して2~30分くらい煮たるわ
no title

>>2
鶏皮煮るだけやし特に料理みたいなもんでもないやろ
プルプルの皮食いたくなっただけや


apr


6: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:27:57 ID:9Fk
カリカリ皮すき
プニプニ皮すき

8: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:29:14 ID:jlR
>>6
ワイはカリカリ皮が好きやわ
プニプニは苦手

15: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:35:21 ID:orm
ちなみに鶏皮や鶏油に含まれるコリンにはアルツハイマーや脂肪肝を予防する効果もあるんやで

17: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:26 ID:L63
鶏皮旨いよな
ポン酢で和えるのもすこ

23: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:37:36 ID:orm
>>17
ぐう美味い
軽く茹でた鶏皮をおろしポン酢で食うの最高やで

20: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:53 ID:pQ8
鶏油て家系ラーメンにも入ってたっけ?

25: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:38:30 ID:orm
>>20
家系の油が鶏油のことやで

21: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:36:56 ID:JKt
嫌儲飯ポイントもっと稼げ
小綺麗に調理しとるんとちゃうぞイッチ

26: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:39:55 ID:ak1
ワイの余った皮も使うか?

27: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:39:58 ID:Emm
軽く下茹でしてゴボウと一緒に甘辛味噌炒めにするの好き

28: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:42:04 ID:orm
色も染みてええ感じになってきたな…
no title

29: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:43:00 ID:trS
抜けた油でカリカリに揚げ焼きしたいンゴねえ

30: 風吹けば名無し 20/09/30(水)18:48:40 ID:orm
大体25分くらい煮たし完成やな!
ここからは火を止めて味でも染みさせるで
no title

33: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:31:56 ID:orm
よし!30分ほど放置して味染み込んだから温め直して盛り付けや
おろし玉ねぎ乗っけるだけの簡単な盛り付けやで
no title

34: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:33:56 ID:j0Q
焼酎用意してるんやろな?

38: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:38:29 ID:orm
>>34
まだ飲めへん

41: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:41:51 ID:j0Q
>>38
これから何すんねん

44: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:43:23 ID:orm
>>41
白飯で飯食いや

35: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:34:48 ID:fwT
近くのスーパーじゃ鶏皮オンリーじゃ売られてないんよな

40: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:40:44 ID:EnV
>>35
あっても塩ダレ漬けとか余計なことしてるのが多いね

37: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:35:59 ID:TuI
白飯が必要だな

39: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:40:30 ID:LNa
カリ皮すこプリ皮きらい?

42: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:42:45 ID:ilx
鶏皮だけ売ってる店とかあるんやな
ワイの地元のスーパーうってないわ 

48: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:51:17 ID:orm
あー美味しかった
プルプルの皮と脂、そして米との相性最高やで

49: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:52:18 ID:R0D
鶏皮剥ぎとって捨ててるわ
すまんな

50: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:57:22 ID:orm
>>49
全部ワイにくれればええのに
勿体ない

43: 風吹けば名無し 20/09/30(水)19:43:12 ID:LNa
ワイはハツだけ売って欲しい
レバーとセットにするな




引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601457900/



 コメント一覧 (6)

    • 1. 彡(名無し)
    • 2020年10月14日 01:42
    • 味は美味しいんだろうけどね
    • 0
    • 2. 彡(名無し)
    • 2020年10月14日 01:43
    • オチは?
    • 0
    • 3. 彡(名無し)
    • 2020年10月14日 01:49
    • 鶏皮をつまみにするなら塩胡椒とガーリックスライスで炒めるのがオススメ
    • 0
    • 4. 彡(名無し)
    • 2020年10月14日 06:46
    • 食いたいんだけど痛風がね…
    • 0
    • 5. 彡(名無し)
    • 2020年10月14日 09:44
    • いやいや、オチは??
    • 0
      • 6. 彡(名無し)
      • 2020年10月15日 04:48
      • >>5
        幸せに暮らしましたとさ
        めでたしめでたし
      • 0
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